受国家市场监管总局委托，全国农贸联近期围绕《食用农产品集中交易市场食品安全操作指南》（以下简称《操作指南》）的起草编制工作，开展重点考察调研活动。

2022年《农产品质量安全法》修改案今年生效实施，监管部门今年将重点落实市场主体责任。该《操作指南》包含的相关内容，国家监管部门将下发各地方监管局，作为各地监管部门对市场检查频率、检查内容、处罚力度的基础性依据。基于此，全国农贸联在《操作指南》编制中，增加重要市场实践研讨环节。

为全面细致掌握市场食品安全实际情况，《操作指南》调研组3月16日赴北京新发地农产品市场进行了考察调研。

调研参观

调研组首先与北京新发地农产品市场相关监管部门召开研讨会。市场监管一线人员立足部门职能和工作实际，就食品安全监管中存在的问题和难点进行了沟通研究，助力《操作指南》的改进、完善获得珍贵的第一手资料。

随后调研组深入市场，对相关经营者、监管员及消费者开展调研走访，广泛听取意见建议。

在进出口检验亭，调研组了解入场销售查验合格证管理要求，查看入场产品抽检、快检等具体方式；

在肉类交易大厅，实地考察了解相关销售台账及食品合格检测标准，观摩北京肉菜追溯体系智能设备；

3月23日，全国农贸联副会长陈敏、纳绍平带队，调研组再次赶赴北京新发地农产品市场，组织召开《操作指南》调研座谈会。围绕《操作指南》2.0版本的具体环节设置、实践操作难点等方面，与会代表在各自熟悉的食品监管领域展开了热烈讨论，积极建言献策。