全国农贸联韩国农产品流通行业考察活动圆满结束
全国农贸联韩国农产品流通行业考察活动圆满结束
2026年8月24日至30日，全国城市农贸中心联合会（下称“全国农贸联”）马增俊会长亲率会员单位代表团，对韩国农产品流通行业展开了为期7天的考察交流活动，广州江楠农业集团发展有限公司、江苏凌家塘市场发展有限公司、宁夏中卫四季鲜农产品综合批发市场有限公司、江苏徐州源洋商贸发展有限公司、辽宁大连盛兴水产品交易市场有限公司 、江西宜春市赣西农副产品批发市场集团有限公司、北京市丰台区私营、个体经济协会北京新发地市场分会、上海山诺制冷设备有限公司8家单位18人，实地对标韩国现代化生鲜流通体系，为我国农批市场改造升级、农产品流通创新汲取海外实践经验。
中韩两国农业生产结构相近，均以小农生产为基础，在城市民生保供、市场运营管理、生鲜流通、食品安全管控等领域面临诸多共性课题。韩国已经建成一套成熟完备的现代化农批运营体系，公立批发市场、农协零售体系、大型综合商超、专业水产市场协同发展，其市场升级改造、交易定价、冷链溯源、产销对接等实践经验，对国内农批行业具备极高参考价值。本次考察围绕行业现实痛点设置务实参访内容，力求打通 “批发市场 零售终端 科研智库” 全链条调研闭环，包括知名农产品批发市场、水产市场的定向参观、行业协会参访交流，还结合韩国农产品流通行业领先发展特色，重点安排走访了大型品牌零售市场和超市门店，考察热门韩国输华农产品葡萄和甜柿基地，全面细致的了解韩国农食流通实情。明星产品（红参、葡萄等）品鉴环节、种植加工基地探访，让代表团对韩国高品质食品的美好印象更加深刻，纷纷积极探索如何务实开拓进口、创新自身运营模式。全国农贸联在拓宽视野、启发思考、构建与国际行业相关方常态化沟通平台、增强会员单位凝聚力等方面取得了丰硕成果，意义非凡。
代表团先后走访韩国八大重点机构。第一站到访韩国农协和HANARO 超市本部，深入了解韩国农协公益性生鲜零售模式。该超市作为韩国本土农产品核心兜底渠道，拥有超 2000 家门店，坚持产地直采，六成以上生鲜产品直接收购基层农户货品，依托自有冷链完成配送，兼顾稳定民生物价、保障农户收益，同时填补乡镇地区零售空白，为我国农批市场探索产地直供、农超对接模式提供参考。在韩国主流生鲜超市EMART，代表团了解了韩国综合超市生鲜产品采购、供货及供应链运营模式、生鲜销售专区布局与经营业态。
（与韩国农协交流座谈）
（参观韩国农协HANARO超市本部）
随后代表团奔赴首尔两大标杆公立农批市场。在首尔可乐洞农产品批发市场，现场观摩农产品拍卖交易，学习这座韩国规模最大的一级农批市场的现代化改造工程。可乐洞市场正在实施五期原址重建计划，施工期间保障商户正常经营，持续承担韩国全国农产品价格基准枢纽职能。
紧随其后考察首尔江西农产品批发市场，该市场与可乐洞市场构成首尔东西双核心格局，市场内部设立亲环境流通中心，专门服务首尔近 3000 所校园营养餐集采配送，打通本土有机农产品产销链路，为国内农批市场拓展校园配餐业务、绿色农产品流通建设提供鲜活样本。
代表团一行还前往釜山国际水产品批发市场参观学习，这是韩国国家级公立专业水产一级批发市场，也是韩国南部水产集散总枢纽，参访不只是看市场硬件，更是学习专业水产市场的交易机制、冷链配套、跨境贸易模式，既服务国内水产市场提质改造，也为中韩水产商贸对接创造机会。
本次在首尔和釜山的交流学习，既覆盖首尔综合农批、生鲜商超，又南下考察南部专业水产市场，补齐了韩国南北地域、综合农产品 + 专项水产市场的调研样本。从综合果蔬农批延伸到专业水产赛道，帮助代表团更加全面立体地掌握韩国农水产品流通整体格局，为国内市场兼顾果蔬、水产多元品类升级积累完整参考案例。
（首尔可乐洞市场座谈交流）
（可乐洞市场实地考察）
（首尔农水产食品流通公社）
（可乐洞市场实地考察）
（首尔江西市场内校园配餐配套项目实地考察）
（首尔江西市场内校园配餐配套项目实地考察）
（首尔江西市场座谈交流）
（首尔江西市场办公楼前）
（釜山国际水产品批发市场交流座谈）
（釜山国际水产品批发市场实地考察）
在釜山的最后行程部分，代表团一行与韩国海洋水产开发研究院召开了专项座谈，了解韩国水产产业整体发展现状、科研成果和国际交流合作情况，对中韩水产品贸易现状、运营模式及产业发展有了专业角度的认识。
在韩国葡萄出口协会和韩国甜柿出口株式会社的陪伴下，代表团还分别前往韩国尚州葡萄出口标准化种植基地以及昌源甜柿出口种植产区。调研韩国葡萄新品种红克拉雷特（Red Clarret）、荣耀之星（Glory Star）、可可球（Coco Ball）及阳光玫瑰（Shine Muscat）等优质出口葡萄及甜柿的种植培育模式，品鉴、听取出口整体市场行情、标准化种植布局、保鲜仓储、深加工等产业发展规划。在韩国新品葡萄及甜柿正式进入中国市场前，提前把握产地货源一手资源和信息。
（与葡萄出口协会、庆北农业技术员交流座谈）
（葡萄种植农户基地考察）
（葡萄分拣包装基地实地考察）
（韩国甜柿出口株式会社交流座谈）
（甜柿基地种植农户实地考察）
本次韩国考察聚焦四大核心学习收获：学习老旧农批市场原址现代化改造的实操路径；借鉴拍卖与定点批发相结合的标准化、透明化交易定价体系；对标完善的食品安全管控与全流程冷链溯源机制；交流产销对接创新路径与跨境农产品贸易合作经验。通过实地走访、座谈交流、现场观摩，代表团成员近距离看清韩国农产品从产地、批发市场到零售终端的完整链条，带回可落地的行业借鉴思路。
全国农贸联持续打造 “走，出去看看！” 国际交流平台，今年北欧四国及韩国行业考察活动收获众多会员企业高度关注和认可，不少单位表示期盼更多出海学习的机会。2027年我会拟计划尽快带领大家走入中欧、中亚、澳新等国家，继续开展国际农产品流通领域的交流和探索。
2026 年 11 月 4 6 日世界批发市场联合会大会将在天津举办（官方网站：www.wuwmtianjin2026.com），协会将继续助力搭建国内外行业对话桥梁，拓宽国内农批流通行业国际视野，推动中外农产品贸易务实合作，加速我国农产品流通行业国际化发展进程。更多精彩国际活动安排，敬请期待和持续关注！
