市场信息中心监测：2012年1月9日鸡蛋价格从168元/箱，下跌到150元/箱。1月10日鸡蛋价格继续下滑，从150元/箱降到145元/箱。下降比例分别为10.7%和0.7%。
市场信息中心通过与商户的沟通，分析出以下几种导致鸡蛋价格下调原因：一、受南方发现疑似禽流感消息影响，市民对禽类制品需求量减少，导致禽蛋类产品价格下降；二、禽蛋产地产量增加，货源增多，导致价格下降；三、节日期间市民对肉制品、海鲜类水产品等需求增加，禽蛋等其他农副产品需求减少，导致禽蛋类价格下降。
市场信息中心分析，随着节日的临近，市民对鸡蛋需求的降低，鸡蛋价格可能逐渐下调，但高档礼盒价格基本稳定（如柴鸡蛋礼盒等），禽蛋类产品经过产地的层层检测才到达盛华宏林批发市场，市场质检中心对商户资质进行严格的审核并对商品进行抽检后，方可允许在市场内销售，市民可放心购买。
