今年全国范围内的“倒春寒”和进入夏季又逢“阴雨绵绵”，这种气侯使得农作物生长周期延长、叶菜损耗大、蔬菜产量大减，导致全国蔬菜价格整体偏高于往年同期。

    特别是带叶蔬菜，在夏季受阴雨天气影响价格变化极为明显。香菜价格可以由晴天的2元一斤，在连阴雨过后就升到10元一斤，这都是很正常的。还有葱头，一阴、一晒、一热，损耗成了经营成本的最大头。雾霾、阴雨天使得大众蔬菜延长成生周期，茄子、西红柿、西葫芦、菜花、圆白菜、黄瓜、豆角等在销售价格上难以回落，外埠菜进京销售长途跋涉、经过风雨与烈日、损耗过大，于是成本加大，再一个山东寿光大部分菜品伏天退出在京销售期。在供应量上略有减少，而其它省市的添补菜品加大，菜商与南方某些菜农建立新关系成本加大，为保市民供应收购菜的价格也偏高、物流费用增加。7月13日北京进入数伏天，正是青菜旺销，肉类食品需求量渐弱时。7月14日北京的晚间又开始下雨，一直在今日阴雨再连绵，这种气侯最要命。今日菜价再次上涨，大众菜品上涨幅度在5％左右，28种菜品均价由6月底的3.17元/公斤左右，上涨到均价3.3元/公斤左右；叶菜中的香菜、油菜、油麦、生菜、茼蒿、空心菜等叶菜价格幅动在40％至200％左右；这些菜品的上涨连带冬储菜品冬瓜、葱头、土豆、萝卜、偶类价格略有小升，上升幅度在3％左右；受影响小的菜品是菌类，菌类在夏季销售量较为薄弱，所以受影响较小，价格较为稳定。
 
 
    （大洋路市场信息中心 房淑霞）