河南商报报道全国城市农贸中心联合会会员单位河南万邦市场：
春节前，高端海鲜价格不再“高高在上”，开始走中低端路线
大龙虾放下身段，游上寻常百姓桌
制图/郑萌
河南商报记者 邓飞
离春节还有十天，批发市场内的水果蔬菜早已“摩拳擦掌”，意欲节前涨上最后一把。
“八项规定”之风吹了一年后，春节前，高端海鲜产品不再像以前一样在价格上“摆架子”，商户坦言，以后走中低端路线，才能维持生意。
蔬菜
年前十天，芹菜价格难攀“高峰”
2014年1月上旬，记者曾在河南万邦市场采访一位芹菜批发商户，郑州久未下雪，他拉四车芹菜和老天赌输赢。昨日，记者再次来到该商铺，却发现已经换了老板。
记者连续两周调查发现，2013年，芹菜的批发行情持续低迷，众多商户因此闷闷不乐，皆言“年前芹菜就这价了”。昨日，商户金老板拉了9吨芹菜，按0.7元/斤的价格批发，直到下午两点半，销量刚刚过半。
河南万邦市场的数据显示，上周，芹菜的批发均价是0.55～0.75元/斤，至少连续一月如此。而去年同期，其价格则为1～1.5元/斤，几乎跌一半。芹菜的产地以中牟、山东、河北为主，2013年，其行情之所以低迷，有关分析人士称，是因为各个产地的种植面积增加，又碰上了“暖冬”，芹菜长势较好，上市量比往年增大，供大于求。
不止一位商户向记者预测道，就目前的情况来看，即使到了腊月二十五六，芹菜价格也难以攀升。
蔬菜价格较去年平稳
暖冬是主因
每年冬季临近春节，都是蔬菜涨价的高峰期。往年此时，蔬菜价格都是连续上涨，波动较大，但2013年的走势有些不同。
上周，万邦市场蔬菜的总体价格相对比较稳定，大部分蔬菜的价格波动的幅度不大，有平稳上涨的趋势。
从市场监测中心的分析来看，上周，包括芹菜、蒜苗、西蓝花、苦瓜在内的多种蔬菜价格，相比本月上旬均有所回落。虽然多数蔬菜价格比较稳定，但平均降幅较小，部分蔬菜如荆芥、长豆角等蔬菜仍高位运行。
该分析人士称，主要原因在于2013年底的“暖冬”，郑州及周边地区的气温与往年同期相比明显偏高，同时华北地区各个省份气温比往年都偏高，使得河南周边各地大棚蔬菜生长较好，本地蔬菜产量比往年高，本地蔬菜市场整体供应充足，对南方、东北各地反季节蔬菜的需求没那么旺盛，因此，很多反季节蔬菜价格都相对稳定。
其中，叶菜类蔬菜表现较为明显。河南各地大棚种植的叶类菜生长速度比较快，生长周期缩短，上市量非常充足，价格普遍低于去年同期。此外就是冬储菜价格稳定，白菜、洋葱、土豆的上市量大，价格稳定。
就上周而言，南方蔬菜的价格仍保持高位运行。预计本周，山东、东北等各个蔬菜主产区气温开始急剧下降，蔬菜收购价上涨，年前需求旺盛，会进一步抬升南方反季节蔬菜的销量。
水果
普通水果换装“礼品盒”，全线上涨
昨日，万邦市场的水果专区两旁的道路中央，停满了满载苹果的大货车，红红绿绿的包装瞬间营造出过节的氛围。商户刘大姐家的苹果是从陕西进的，但包装箱一改往日的土黄色，摇身变成了鲜红色，一个大大的“福”字印在一侧。打开一看，上下两层，最上面还系着红丝带。
除苹果外，记者观察到，伊拉克红枣、桂圆、莲雾等全部清一色换成了红色包装，木瓜、香梨等清一色绿色包装，每箱价格也比平时贵上几块钱。
随着春节的临近，水果交易量出现明显增幅，价格也水涨船高。
万邦市场上周重点监测的水果中，只有香蕉、红提、奇异果和芒果的价格出现了下降，其他水果价格全部上涨。
春节来临，工人难找，工资、运输费、储藏费等上涨，增大了成本，水果价格自然上涨。就连前不久因即将进入旺季而降价的菠萝，价格也在这个时候稍稍上涨了一些。
但是，据万邦市场相关负责人介绍，相较去年这个时候，交易量减少了将近三分之一。这跟今年所有水果价格普遍比去年高有关。
该负责人提醒，年前最后一周，水果交易进入高峰期，水果交易量会有大的提升。
水产
高端海鲜放下身段
县市商户抢购淡水鱼
舟山带鱼80元/箱，东海梭子蟹150元/箱，黄金虾58元/盒……这些是部分海鲜产品的批发价，如果需求量较大，还可以更便宜。
节前旺季，海鲜产品的交易逐渐活跃起来。昨日，记者在万邦市场海鲜区走访时看到，几乎所有的商户都将海鲜产品从店内搬出，进行小量零售。市民吴先生刚买完两箱带鱼，正往车边走，他打开后备厢，里面装满了蔬菜、水果，他说，价格不算贵，都买点，方便，年前四五天再来一趟。
此外，定位高端的海鲜产品如鲑鱼、鲈鱼、海参、龙虾、大连鲍、油鲍等，在价格上也纷纷放下了身段，打起了中低端的牌。如鲈鱼在价格上每斤能跌30%，直供酒店的大连鲍以前卖80～90元/斤，最近跌到了50～60元/斤。每斤200多元的阿拉斯加帝王蟹，原来每周能运4批到郑州，现在仅运两批。
商户赵老板直言，现在卖高端海鲜基本上无利可图，澳洲大龙虾的进货量几乎为零，郑州主打高档鲍鱼的饭店关门60%～70%，所以现在中低档饭店生意好，对海鲜商户来说，还是降价走量比较好。
这几天，不仅是来市场买海鲜的市民多了，连县市的商户也逐渐增多。
淡水鱼区的老何刚从外地拉来一水池白鲢，太康县城的商户赵大姐就来选购了。她说，周口市区没有规模较大的淡水鱼市场，品种单一，价格还贵，2013年刚买了一辆车，就跑来郑州进货了。
老何说，市场里的淡水鱼品种很多，有草鱼、花鲢、红鱼、螺丝青、鲤鱼等，像赵大姐这样的县市级商户，他每天都会接触到，刚刚就有一个客户，要求他把货送到扶沟县，“正好我有车，他掏运费就可以。”
临近春节，老何的鱼池每天能出货一万多斤，他估计，到了腊月二十六七，销量还会增加。
数据支持：河南万邦国际农产品物流城信息中心 崔丹 阴禹龙 濮帅帅
注：作为国家一级农产品批发市场，对所有进场农产品坚持“逢进必检”，万邦价格已经成为全国流通行业风向标。
