红星实业集团有限公司为抓好场内食品的质量安全工作，制定了食品（农产品）安全管控体系，建立了商品准入、台帐登记、抽样检测、定期或不定期巡查、产品下架、违规退市机制，实行质量安全管理“休克”疗法。
据悉，该市场通过系列有效措施，2013年共抽检蔬菜66520批次，合格批次60905批次，不合格15批次，合格率达99.98%。并针对时令果蔬及市面高曝光率的隐患菜、原料频繁抽检，其中，水果、泡菜、干辣椒、生姜、药水洗藕共抽检1804批次，合格1258批次，不合格546批次。通过严查狠打，全年食品质量安全工作整体控制较好。
