深圳市南山农产品批发配送有限公司供港检测中心严把食品安全关，在2013年与所有经营者签订了食品安全责任书，保证供港蔬菜安全优质。同时在加工区实行全封闭式管理，货检岗位人员密切配合国检局工作人员做好场内原料进场和原料抽样工作。
据了解，深圳市南山农产品批发市场国内配送业务开展后，该检测中心工作人员坚持凌晨1:00上岗，保证业务的正常运作。检测中心日均检测685个，色谱定量检测22个。同时，该检测中心还加强监督检查和落实家禽市场的各项制度，保证进销台账及时准确，严格执行索票索证制度，确保来源清楚、去向明确可追溯，确保商户备案率和台账完成率都达到100%。
该检测中心负责人表示，从2013年9月份开始，每个月全场休市一天空栏清洗消杀。在供港蔬菜的安全监管上，严格落实供港蔬菜基地备案、封闭式管理、市场准入、索证索票和安全检测等工作，日均检测样品约685个。
