4月份气温上升速度快，利弊在伯仲之间，价格也是涨跌互现。根据市场监测数据显示，30个蔬菜监测品种平均价格为4.46元/公斤，环比上涨0.22%，同比下跌19.35%。

环比出现下跌的蔬菜品种有14个，跌幅在30%以上的品种是，笋瓜36.98%。另有15个品种上涨，涨幅在30%以上的品种是，金针菇45.38%、西兰花34.23%、生菜31.39%、杏鲍菇30.13%。

茄果类蔬菜，因为是应季蔬菜，随着上市量的增加，价格下跌情况较为明显，如：笋瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、茄子等等。气温快速上升，带来了应季蔬菜的丰收，同时也对叶类菜及菌菇类蔬菜的生长、运输和保存造成了影响，价格出现了上扬，如生菜、杏鲍菇、金针菇等等。另外，目前正处于季节交替期，部分蔬菜进入青黄不接期或者空窗期，价格有了小幅波动。如：上海青、大蒜、西兰花等等。

4月份蔬菜价格同比，依旧已跌为主。30种蔬菜监测品种中，同比出现24个下跌，其中跌幅在40%以上的品种是，冬瓜77.82%、洋白菜74.74%、莴笋66.56%、芹菜63.05%、白萝卜58.33%、大白菜52.12%、葱头51.55%、南瓜46.03%、笋瓜41.4%、生菜40.98%。仅有6个品种上涨，涨幅在40%以上的品种是，大蒜42.27%。

同比下跌近20%，主要是去年遭遇极寒天气及倒春寒的影响，气温普遍较低，蔬菜生长条件较差。然而今年自从如春以来，雨水充沛、气温适中，蔬菜生长条件较好，上市量充足，价格要低于去年同期。

因为前些年，大蒜、生姜产能过剩，价格过于低廉，造成近年来大蒜、生姜种植面积下降太多，价格上涨过快。加之，目前仅有部分冷库还存有少量大蒜，库存紧张。受上述因素的影响，今年4月份大蒜、生姜价格正好处在峰值。