新年伊始,我国大部分地区经历了1次自西向东的大范围降雨、降雪、降温的天气过程。到今日(1月4日)这个过程还没有完结,华中、华东好多地方仍然在经历着这个过程。人们常说:瑞雪兆丰年,这场瑞雪对今年的农业生产可能会带来好的兆头,2018年又是1个农业丰收年。
但是,这种强降雪的天气过程对道路运输会带来阶段性的影响,对正在生长过程中的一些农作物也会带来一定的影响。
从北京新发地市场的蔬菜供应来看,今天就有所表现。1月3日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.32元/公斤,1元4日上涨到2.42元/公斤,1天的时间上涨了4.31%。而且这几天价格一直是在上涨的,1月1日的价格是2.22元/公斤,今天的价格比1月1日上涨了9%,涨幅十分明显。
3-4日,降雪量最大的地区集中在湖北、河南、江苏、安徽一带,其中安徽的黄心菜、莴笋、江苏的菜花、湖北的白萝卜、圆白菜均是是北京冬季蔬菜的主要供应地之一,而河南是南菜北运主要通道。所以,最近几天,这些蔬菜的价格都出现程度不同的上涨。以湖北圆白菜的价格为例:1月3日,新发地市场圆白菜的批发价是1.2元/公斤,1月4日上涨到1.6元/公斤,涨幅达到33.33%;湖北白萝卜的价格由0.6-1.2元/公斤上涨到1-1.6元/公斤,涨幅达到44.44%。如果仅仅是因为降雪影响砍收、影响运输,这种影响是阶段性的,但是如果降温幅度过大,地里的圆白菜、白萝卜受到冻伤,影响了一茬菜的供应,影响的时间就会很长。据,新发地市场的商户反映,河南有的地方降雪的深度超过30cm,湖北多地的最高气温下降到0℃。在这种情况下,对某些蔬菜供应的影响可能持续的时间就会比较长。
北京地区冬季蔬菜的供应主要由3部分组成:1部分的冬储蔬菜,包括大白菜、洋葱、土豆及多种萝卜,这部分蔬菜在去年秋季获得大丰收,目前的价格基本稳定。比如新发地市场大白菜与圆白菜同在1个交易区,今天圆白菜价格出现明显上涨,大白菜的价格就纹丝不动;1部分是北方大棚蔬菜,最近一段时间,由于北方地区气温偏低,大棚蔬菜生长速度放缓,导致价格出现一些上涨,这种上涨属于季节性上涨;1部分是南方蔬菜,前期,南方地区也是低温多雨,也影响了蔬菜的正常生长。新发地市场的商户在海南种植了600亩圆茄,由于当地多雨,种植了2茬,全部被淹,颗粒无收,他说他的茄子地像稻田。由于南方产区圆茄的生产受到影响,北方产区大棚的茄子价格也出现了上涨。
所以,后期北京市场蔬菜的供应会受到一定程度的影响,主要表现在供应结构性上,即:冬储菜供应充足,设施蔬菜价格进入季节性上涨,南方蔬菜受到天气的影响,供应出现阶段性趋紧。
新发地市场统计部 刘通
2018-1-4
