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百姓离不开的年货集,年货丰富年味浓

2019-01-21

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北京八里桥市场作为通州区最大的农产品批发市场,作为百姓离不开的“菜篮子”、“米袋子”、“肉案子”,围绕消费旺季,展开一场来自批发源头的特色农产品年货“大集”。

市场赶大集之蔬果篇

过节,最离不开的就是蔬菜和水果。先说蔬菜。来到八里桥市场蔬菜零售厅,耳目一新。舒适的购物环境和新鲜的蔬菜整齐陈列在柜台前,蔬菜好像从田里新拔出来的,那叫一个新鲜。据悉,八里桥市场已经对蔬菜零售厅进行升级改造,洁净规范的摊位、统一着工服的蔬菜商户,都蕴含着八里桥市场规范的管理和严谨的态度,让市民们在寒冷的冬季感受春风扑面而来。  

目前蔬菜价格也很便宜。找到一个批发商问明原因,原来八里桥市场的蔬菜如土豆、大葱、白菜等是从产地直接拉过来的,没有中间环节赚差价。白菜批发价只有0.3元至0.4元每斤,产地是河北玉田;萝卜价格批发价在0.65元至0.7元每斤,产地是山东潍坊和天津市,土豆来自于内蒙古赤峰市、河北张家口和辽宁省,批发价格在1.2元每斤左右。”市场蔬菜批发价格比周边农贸市场便宜20-30%,比超市便宜50%。真不愧是百姓的大菜篮子,价格这么便宜,当然顾客就多。向一经销商询问了几个冬季当家菜的销量:白菜日销售量约在10万公斤到12万公斤,西红柿日销量在8万公斤至10万公斤,土豆的日销量在10万斤至12万斤!这个数字还不惊人呢,过了腊月十五后,销量会继续增加。”批发商户罗玉芳说。

再来看看水果!干鲜果品应有尽有, 进口水果受市民青睐 

水果经营区也是过节氛围浓厚的地方。走进水果区,一阵阵果香扑面而来。从北方的阿克苏苹果、库尔勒香梨,到南方的沙糖橘、柚子、蛇果;再到国外的车厘子、榴莲、牛油果等各种产地的水果应有尽有。正好巧遇一辆装载着10吨水果的大货车正在卸货,假以时日,都会跑到百姓餐桌。玲琅满目的商品,吸引不少消费者开启“买买买”的模式,“听说这里的水果品类多、味道好、价格便宜,我们两口子就专程从朝阳区过来逛逛,没想到见到了很多进口水果,太诱人了,还看到很多礼盒和果篮,可以装上送人。”王先生听朋友说这里水果味道好,想来这里买几箱进口的水果送人。

听了王先生夫妇的来意后,水果批发商李海强介绍,他不单单经营苹果、香蕉、砂糖桔、丑橘这些常见的水果,今年他还投资了进口水果,而且销量很好。马来西亚的山竹,泰国的山竹,新西兰的猕猴桃,澳大利亚的澳芒等进口水果,味道好,价格也不贵。“车厘子都是10斤装的,品类很多,分为原产地智利的车厘子,原产地新西兰的车厘子,原产地澳大利亚的车厘子,这些都是他的卖点。“市民的水平提高了,每天我的车厘子都能卖400箱左右,大约在2吨,泰国山竹每天销售量都在2.5吨以上。”李海强自豪地说。

此外,坚果作为逢年过节必不可少的“零食”,也受到消费者的钟爱。一位摊主告诉记者,从上周开始,来购置年货的消费者已渐渐多了起来,巴旦木、开心果、瓜子、花生等几乎是每位消费者必选的。

市场赶大集之水产、海鲜、牛羊肉、猪肉篇

帝王蟹、大龙虾、三文鱼、北极贝等海产品热销

“这几天交易场面很火爆,实在出人意料。现在人注重养生,海鲜美味,营养价值高,蛋白质丰富,我们今年货源渠道也有些洋气,阿根廷进口的帝王蟹,一家子都能吃饱;加拿大的龙虾,澳大利亚的大龙虾,江苏的大闸蟹,大连的鲍鱼,货源充足,而且顾客比以往多了很多。”一水产厅海鲜批发商说。

在水产厅的海鲜格外新鲜,大闸蟹、梭子蟹、皮皮虾最受消费者欢迎。此外,没有刺的鱼多宝鱼、石斑鱼、鲟鱼等销量也较好。

除了高档海鲜水货外,还有冻品,东海黄花鱼、舟山带鱼、扇贝、大对虾、虾仁、海参。其中,无公害黄花鱼的字样映入眼帘,要装礼盒走亲访友,八里桥市场绝对是不二之选。感觉市场商户的商品像百宝囊一样,取之不尽,商品怎么这么丰富?原来商户备有冷库。走进一商户摊位的冷库一看,成箱大坨的冻品。“我们早在立冬,就和厂家签订合同,要求厂家把今年的新货尽快配送到位,我们放在冷库,就为了给您新春添道菜。”一冻品大户高兴的说。

从水产厅出来,就到了牛羊肉厅。在醒目的位置挂着清真的牌子,这可是通州区民族委员会为扶植少数民族商户颁发的。羊蝎子、羊肉片、牛肉、牛骨,应有尽有。买东西的老百姓也乐乐呵呵,冬季围着炉子吃火锅是最舒服的!

除了牛羊肉还有主菜—猪肉。排骨、肘子都是汉民餐桌的硬菜。据说,市场的猪肉都来自正规屠宰厂家,每天的猪肉交易量达到上千头,您要买价格实惠的放心肉,来八里桥市场就对了!

市场赶大集之米、面、油、

来到了粮油厅看到了商品品类繁多“准备叫上亲朋好友在家过周末,需要包点饺子,买点油。来到这里后,眼睛都花了!面粉就有好几十种,古船的、河套的、香满园的;雪花粉、饺子粉还有加拿大原装进口的面粉。再看油,非转基因大豆油、花生油、葵花油、菜籽油、压榨玉米油、亚麻籽油......琳琅满目,让我不知怎么选择了,最后还是老板推荐的橄榄油和咱通州的名牌古船面粉。贝蒂斯牌子的比超市便宜很多,这种油高油酸含量多,放在肉馅里对身体健康有益,我就买了三件。”正在八里桥市场粮油厅采购的市民张伟军说。

市场赶大集之鲜花观赏鱼

 花卉装点寒冷冬季,成为八里桥市场一道靓丽风景在花卉厅,摆放着水仙、百合、君子兰等各种鲜花,在寒冷的冬季充满了生机。商户李女士告诉记者:“现在因为刚进入腊月门,还不是特别火爆。真正火爆的时候得到腊月十五之后,目前每天都能够卖上好几千块钱的。只见经营厅人流穿梭,许多顾客都在选着蝴蝶兰、绿翡翠、绿萝等花卉。

挨着花卉厅就是观赏鱼厅,市民张女士说:“主要过来看看买几条观赏鱼,正好快过年了,这边比较便宜,一般每年买的时候我都喜欢买鱼,给家里增加生机和灵气,因为年年有余。”

老百姓过年,就图个聚在一起家庭团圆的喜庆和热闹,而美食是少不了的节目。八里桥市场的烟火气息,那些热情的商户,琳琅满目的商品,实惠的价格,只为副中心百姓过个幸福年。