第二届进博会正在倒计时,上海蔬菜(集团)有限公司(以下简称“蔬菜集团”)上下紧紧围绕习近平总书记提出的“办出水平、办出成效、越办越好”和市委、市政府提出的“规模更大、质量更优、创新更强、层次更高、成效更好”的要求,以及光明食品集团提出的“更突出、更凸显、更精彩、更惊艳”期望,成立了集团领导小组和工作小组,于8月29日召开筹备工作会议,制定了具体任务清单,加强领导、明确分工、落实责任,全力做好进博会主副食品供应保障工作。
落实“保质保量”要求 做细需求摸底
第二届进博会期间,预计参展人数将超过去年规模,观展人数预计超过100万人次,每天需要新增消费300吨左右的蔬菜、110吨左右的水果、120吨左右的肉制品和40吨左右的水产品。为确保进博会期间上海地区农副产品供应充足,蔬菜集团将采取预计2倍系数、“前24后20”共50天来实施保障供应,计划批发供应农产品75万吨,其中蔬菜50万吨、肉类3.8万吨、水果14.5万吨、水产2.4万吨。

通过首届进博会农产品消费数据分析,结合各个国家外宾的饮食习惯,蔬菜集团继续做好以土豆、洋葱、生菜等为主的食用蔬菜;以香蕉、苹果、橘子等为主的水果;以牛肉、鸡肉为主的肉类及海鲜产品的供应保障工作。集团将继续全时跟踪各种需求,力求品种齐全、质优价稳,其中蔬菜、水果和水产品的供应品种将分别达到150个、110个和70个以上,确保满足需求。
落实“精益求精”要求 做足供应储备
蔬菜集团密切关注进口博览会召开前后期间的气象部门预报,通过做好应急预案、搞好基地储备、市场周转储备和冷库设施储备,确保市场农产品储备充足,并做好交易价格的动态监测。
集团各市场内有日均5000吨以上的蔬菜存储保有量,会议期间将确保日均8000吨以上的蔬菜储存保有量,同时确保耐储备的大宗蔬菜品种有5-7天批发量的动态库存及产地库存,并做好随时吞吐投放的准备安排。
落实“突出惊艳”要求 做好服务展示
西郊国际口岸对海关查验平台进行了改造升级,新增11个泊车码头;与上海海关共建进境食品检测中心,保障展品以及进口商品快速通关;进口商品直销中心及时做好了进博会以及西郊国际口岸展示商品的更新工作,使进博会的效应可以持续放大。除此之外,西郊国际集配部还认真开展展会餐饮食材配送工作,全力落实市商务委相关要求。

蔬菜集团团委还组织开展了进博宣讲志愿者培训,完成培训的志愿者将在进博会期间为参观西郊的来宾进行志愿讲解。资深宣讲员以传、帮、带的方式,帮助新手宣讲员快速上岗。截止到目前,共开展了宣讲培训6批次,20余人参加。
第二届进博会既是中国扩大对外开放的重大举措,也是全面打响上海服务、上海制造、上海购物、上海文化品牌的重大契机,蔬菜集团将以更强的责任感、紧迫感和使命感做好各项筹备工作,努力为第二届进博会的圆满成功做出贡献,写下属于蔬菜人的精彩。
