为切实规范食品市场秩序，保障广大群众五一小长假的食品消费安全，4月16日以来，宿州百大农产品物流有限责任公司检测中心联合市场各业务区域管理部共同开展了食品安全专项检查。

此次检查重点针对三个方面开展：一是对证照是否有效、是否超范围经营，是否建立索证索票、进货查验、食品购销台账记录；二是对经营的进口预包装食品是否有中文标签、是否有国家出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等；三是对食品经营场所环境、经营过程控制进行检查。

通过此次专项检查活动，进一步加强了市场食品经营者的安全意识和责任意识，为广大市民营造一个规范有序、安全放心的节前食品消费环境。