2020年4月28日,内蒙古食全食美股份有限公司(简称“食全食美集团公司”)从日本引进的果蔬、肉类水产品全自动包装设备投入试运行。


2020年,新冠肺炎疫情使消费者的消费观念、购买方式发生变化,很多消费者不愿意外出到人群聚集的地方购买生鲜等生活必需品,线上消费方式正在被广大消费者所重视和接受,电子商务平台进入“加速成熟期”,消费者对食品的安全、健康、营养的潜在需求正在升级。变危为机,抓住市场发展的潜在新需求,加快线上食品供给侧能力,成为企业未来发展的新引擎。

食全食美集团公司紧跟消费者线上购物新习惯和新需求,紧紧抓住疫情给线上销售带来的新机遇,全方位整合资源,全面发力线上销售平台建设,加快线上生鲜进家庭步伐,率先在行业内推进生鲜标准化进程:3月初从日本订购了5台果蔬加工、肉类水产品自动化包装设备,于4月28日到位并投入试运行。主要功能是根据果蔬种类不同,对叶类菜、根茎类菜,果类菜、大颗球形菜等精品果蔬及鲜肉海鲜进行标准化包装,可以一体化完成包装、称重、贴标等功能,必将大大提高包装加工效率,降低人力成本;同时改造无菌化加工车间,制定果蔬等级标准、包装标准、禽类、水产类产品包装标准和检验标准,商品标签增加商城二维码、可追溯二维码,可以查询到商品来源、检测结果等信息,以此提升商品附加值,满足消费者体验商品品质和服务内涵的新需求,全方位推动生鲜标准化、品质化发展,彻底解决了多年来生鲜进家庭没有标准化的问题,引导方便快捷、品质化、简约化、分餐制新型消费理念和消费方式,实现差异化经营。


生鲜标准化是商品品质、安全和可追溯的标志。未来,生鲜标准化不仅要在食全食美所属终端零售店和自有线上平台推行,还要向呼市地区连锁便利店全面推广。
