由水产集团主办、上海水产行业协会协办、本市场承办的2011上海购物节之上海国际水产精品展于2011年10月3日圆满落幕。为期6天的活动期间，吸引了大量市民前来购买，20多家媒体充分报道后，境内外各级政府网和各类商业网、行业网、企业网作了大量转载，大大扩大了水产集团和本市场的社会影响。
据不完全统计，今年的水产精品展，实现交易量4962吨，平均每天达到827吨左右，同比增加了4.02%。实现交易额11568万元，同比增加了6.28 %。日均人流量达7000多人，比上届购物节日均增加近千人。其中龙门营销中心引进的台湾虱目鱼首次登陆上海，创造了销售最好记录。据龙门营销中心统计，购物节期间，现场销售虱目鱼及其制品17吨，销售额达到35万元，创龙门营销中心2007年以来历年参加购物节现场销售之最。
为进一步搞好类似活动，探索如何通过活动提升市场竞争力，我们对本次活动作如下总结。
一、全面调研，正确定位
根据今年水产集团1800吨台湾虱目鱼的销售任务，根据今年政府对食品安全严格监管的要求，根据通货膨胀造成水产品价格居高不下导致水产品销售疲软的形势，在集团指导下，确定了本次活动的四个重点：虱目鱼推广销售、动员经销商让利促销、加强水产品安全监管和宣传、组织媒体广泛宣传。
二、预案周全，准备充分
1、开幕式方案
开幕式是活动的主要内容，在集团指导下，我们认真拟定开幕式方案，从开幕式时间确定、流程安排、拟定邀请名单、准备请柬、上台嘉宾名单及站位安排、确定领导发言名单、代拟领导发言稿、主持人串词、如何拉台现场人气、挑选热场表演节目等做了全面的考虑，作出书面的方案上报集团。同时，对开幕式当天可能发生的突发状况做了周全的准备，如：准备一定数量雨伞以应对降雨。
2、宣传方案
宣传好坏，是影响活动成败的主要因素之一，因此，我们非常重视媒体宣传，并认真做好宣传方案。宣传方案重点在于宣传内容和宣传方式。
宣传方式的选择受制于宣传费用，由于活动经费所限，不可能采取投放硬广告的方式。我们这次采取的宣传方式，主要有四种：
一是车身广告，就是给我们开出的三条免费接送班车车身“披红带彩”，将活动的要素广而告之，这种流动广告，既节省费用，宣传效果又好。
二是印制宣传单页，活动前三天，通过市场合作方杨浦延吉物业公司免费投放到杨浦区居民信箱内，这种“窄告”方式，费用少，针对性强，效果不错。
三是利用活动现场做好宣传，这主要是利用市场现成的广播、LED、现场环境布置等，事前预告、事中气氛渲染，费用也省，也起到一定的宣传效果。
最后是媒体宣传。媒体宣传就是利用我们平时用心积累的媒体资源，或预先提供拟定的新闻稿和背景资料，或现场采访、录像、摄影等，在媒体上做软性宣传。媒体宣传，重要的是媒体的选择和新闻稿、背景材料的撰写。媒体及其记者的选择，我们主要考虑到以下因素：社会上有影响、与我们关系好、能发得出稿子、媒体类型全面（报刊、电台、电视台、网站；中央、地方；综合、专业等）。最终，我们为这次活动邀请了3家电视媒体，1家广播媒体，8家报纸，5家网站。在此基础上，考虑到台湾虱目鱼销售的特殊性，我们还邀请了《海峡之声网》、《中国台湾网》、《海峡导报》3家大陆的涉台媒体。这次我们共邀请了20多家各级各类媒体，对本次活动进行全方位的立体报道。
3、安全预案
活动期间，考虑到较平时客流车流相对较多，而市场停车容量小，为保证活动期间的正常进行和人身车辆安全，根据以往经验，我们拟定了安全预案。安全预案的要点是：与铁路部门协商调整道口调车作业时间，规避开幕式时间和上午交易高峰时段；与交通部门协调在活动期间将市场门口作为临时停车处，以缓解可能出现的交通拥堵问题；加强交通巡查指挥及时排堵，维持现场秩序；加强安全巡查及时发现并处置安全问题。
4、食品安全和投诉处理预案
本次活动，是在今年食品安全问题频出和政府严格监管背景下举办的，因此，本次活动的食品安全和投诉处理预案重点放在食品质量安全和诚信经营方面，加强现场交易巡查、设置食品质量安全投诉接待点和多台公平秤为客户服务，对以次充好，掺假使假、食品添加剂超标、超过保质期、三无水产品、感官上明显不符合食品质量安全的水产品立即责成经销商撤离下架，对计量器具加强检查，对水发水产品加强抽检和快速检测，对河豚鱼加强收缴工作等。
5、市民接送预案
为方便市民购物，活动期间开设3条免费接送线路，并在以往客流统计的基础上调整了班车线路，将地铁4号线及10号线相关站点纳入其中，每天安排安排3辆班车，免费接送前来参加活动的广大市民。
由于各种方案预案做的比较全面、工作分解细致、分工和时间节点比较明确，这就为活动的成功奠定了良好的基础。
三、活动成果喜人
1、台湾水产首进申城销售业绩良好
本次活动，水产集团现场销售虱目鱼及其制品的内容成为本次活动的亮点，通过媒体的造势，让更多市民了解台湾水产品，对活动现场销售和以后的虱目鱼营销将产生非常积极的效果，也为在渠道营销、关系营销、直销等常规营销方式之外，如何通过事件或活动营销、媒体营销、网络营销、微博营销等营销方式完成虱目鱼销售任务提供了更多的思考方向。据龙门营销中心统计，购物节期间，现场销售虱目鱼及其制品17吨，销售额达到35万元，创龙门营销中心2007年以来历年参加购物节现场销售之最。
2、促销给力，购销双赢
本次活动，是在通货膨胀大幅拉高水产品价格的背景下举办的，因此，本次活动重点动员经销商开展让利促销，每天推出质量、产品、信誉等俱佳的商户进行让利促销活动。如：新渔港、湛江浩海、阿宝宁波菜、舟渔等商户都在原来批发价基础上再打5-8折零售，其中龙门营销中心的虱目鱼零售促销价仅10元一条，使消费者获得了实实在在的实惠，商家也由此扩大了销售，实现购销两旺双赢。
3、食品安全零投诉
本次活动，我们利用LED大屏幕、公司网站、广播系统、公示栏宣传食品质量安全（含餐饮）方面的法律法规、小常识、小知识，并利用上海水产行业协会的关于食品质量安全宣传的展板在展销现场进行宣传。同时，通过食物展示方式，向市民介绍如何识别加入违法添加剂（黄粉、红粉、甲醛等）的水产品。本次活动，食品质量安全问题投诉为零，短斤缺两等问题解决率为100%。
4、活动安全有序
本次活动，由于安全预案考虑情况全面、措施扎实有效，没有发生人身伤害、交通堵塞等情况，为活动的成功创造了条件。
5、媒体报道充分
本次活动，邀请的20多家媒体，除《新民晚报》没有发稿外，其它媒体都发了，几家大媒体如：《上海电视台新闻综合频道》、《上海电视台生活时尚频道》、《人民网》、《新华网》、《中国经济网》、《中国台湾网》、《解放日报》、《文汇报》等，做了充分的报道。另外，大量媒体作了转载报道。据不完全统计，有上百家媒体对本次活动作了转载报道，有些转载媒体的规格也较高，如：政府网站有《中华人民共和国农业部》、《中国农业信息网》、《上海市人民政府网》等，综合性网站有《中国网》、《中新网》、《新浪网》、《网易》、《搜狐》、《凤凰网》、《中国日报》、《上海热线》、《东方网》、《环球网》、《MSN中国》等，专业及商业网站有《中国渔业网》、《中国渔市》、《食品商务网》、《第一食品网》等，取得了很好的宣传效果。
上海东方国际水产中心市场经营管理有限公司
