——广东江南果菜批发市场董事长 叶灿江    

    首先，非常高兴有这个机会跟来自全国和全亚太地区的大型批发市场精英们交流。我本人从94年开始从事批发市场的的经营，一开始做蔬菜批发，到后来引进水果的批发经营，一路走来差不多经历了15个年头，在这15年里，我跑遍了全球几乎所有的大型批发市场，对国内外批发市场的发展历程及现状应该说是有一定了解的，对于农产品批发市场，如何促进农产品的国际大流通，取得国际贸易中的优势地位，我想我还是有一点体会。今天我发言的题目是“如何提高专业性批发市场的国际贸易竞争力”，我想根据农产品批发市场的特性及我们广州江南果菜批发市场自身发展的情况，与在座的各位一起共同探讨这个话题。

    改革开发三十年，我国农产品批发市场经历了巨大的改变，市场的布局及升级改造已逐渐接近国外市场，产生了一批年成交额超10亿元的大型批发市场，并且随着我国加入WTO和农产品国际交流合作的进一步加强，我国农产品批发市场在很大程度上促进了农产品的国际流通，为国际农产品贸易做出了贡献。然而，相比较国外发达国家，我国农产品批发市场在产品贸易中的影响力还是很有限，在国际贸易中还存在着许多问题：

    第一，批发市场所占农产品进出口贸易不高。我国经由农产品批发市场交易的农产品比重高达70%以上,农产品批发市场成为我国农产品流通的主要环节。然而，经由农产品批发市场的贸易额每年约在200亿元人民币,还不到中国农产品贸易总额的10%。所以说，我国的农产品批发市场还没有担负起农产品的国际流通的重任，在对外贸易合作方面还处于较为落后的状态。

    第二，农产品批发市场组织经销商国际贸易的能力低。农产品批发市场涉外的能力主要体现在能按照农产品贸易链条的先后顺序，进行衔接与组合的过程，在最大的限度满足国际消费者的需求这一共同目标的引导下，进行产品的国际贸易，将农产品贸易销售链的各个环节进行整合、再造、降低交易成本，形成信息流、物流、资金流等；在现实经营中，很少有市场能够发挥批发市场在各环节整合的优势，有效地为经销商充当贸易的纽带，帮助引导他们去进行农产品贸易。

    第三，批发市场对国际贸易的支持能力不足。目前我国农产品流通机制还不健全，在国内方面，缺乏有效的贸易信息和产后加工、预冷、运输、贮藏等基础设施设备，使批发市场在流通上周转困难，产品在市场上流通不畅。相比之下，发达国家在农产品批发市场的基础设施方面投放巨大，设施完善，为农产品进出口配套金融服务、运输服务、信息服务等社会化服务体系。

    第四，国内外农产品批发市场的信息不对称。我国目前与农产品贸易有关的工作较为零散，分散在有关部门、单位和企业，没有形成系统和体系，缺乏运行保障机制，对国际市场的信息收集、处理以及发布没有得到很好的发展，这样不仅使市场经销商有很大的盲目性，同时容易造成农产品贸易结构不合理。相反，很多国外市场则对国内市场了解的很充分，决定了其产品对我国的出口量大增，这就形成了我国市场在贸易劣势。

    第五，农产品标准化程度低。由于我国农产品多以相对独立的、分散的、小规模农户为主体，难以保证市场商品的标准化，更难以创出市场品牌，致使农产品国际竞争力不强，量大价低。

    面对上面的这些问题，对于一个专业的农产品批发市场来说，如何运用自身的条件提高国际贸易水平，我想首先就有必要搞清楚哪些因素会影响农产品批发市场的国际竞争力。根据农产品及农产品批发市场的特点，我认为影响农产品批发市场国际贸易竞争力的因素主要包括四个方面:

    首先是商品因素。商品因素体现在批发市场成交的农产品种类是否齐全，能否吸引不同的购买客户，农产品的质量是否有保障，对国际供货商和购买商是否有吸引力等。

    第二是批发市场的主体因素。主体因素是影响农产品批发市场竞争力最主要的因素，也是批发市场能否在国际市场取得竞争优势的关键。在农产品批发市场运行活动中各参与主体对农产品批发市场的竞争力的影响非常重要，它包括批发市场的管理和交易两部分。

    批发市场的管理包含了批发市场持续发展能力，团队的专业能力，财务状况，竞争资源的调集能力，批发市场的国内外的社会形象等因素。

    交易因素体现在批发市场内经销商的交易额，商品和营销的创新能力，获取国内外产品信息能力等因素。

    第三是设施与服务因素。农产品批发市场的设施与服务是农产品批发市场硬件和软件的综合，是批发市场对市场规划、开发和管理能力的体现。良好的设施和服务是农产品进行国际化交易的重要保障，这包括了市场所处的地理位置和布局、批发市场现代化配套设施、市场专业培训和管理人员的服务能力等。

    第四是批发市场的环境因素。环境因素也分为外部环境因素和内部环境。外部环境因素包括:当地农产品交易环境是否宽松，市场的知名度，政府支持度，本地市场占有率；内部秩序因素包括:交易自由度，公平度，治安状况，交通秩序，卫生管理等。

    农产品批发市场作为一个公共服务性的设施，就像许多消费者对某些服务机构会产生依赖一样，国内外的批发商和中间商往往也会按习惯都到一些他们心中满足其需求的市场进行贸易，这就必须要求批发市场经营者要考虑这些因素。目前，国内很多批发市场企业尽管做得很大，有些甚至具有一定的垄断优势，财务指标也比较理想，但这些成果并没有促成农产品流通的国际化，既没有走出去，也没有引进来。

    所以批发市场在分析国际贸易竞争力时候，要结合自身的情况考虑到各种因素相互作用，只有正确找到农产品批发市场构成因素与梳理其相互影响关系，才能有的放矢，真正把批发市场的国际贸易规模做得越大、流通的辐射力越强，市场的占有率越高，这相对其他新的对手来讲，就是竞争能力就越强。

    这几年，我们江南市场由于业务发展的需要，我市场在2003年引进水果经营以来，市场的水果交易量一直稳步增长，每年都保持在10%以上的增长速度。目前进口水果交易量占全国进口水果的70%左右，进口水果激增的同时，也带动了国内优质水果的出口销售，成为华南地区最大的经营国内外高档水果的批发市场，扩充了中国市场的水果种类，逐步形成为粤港澳水果进出口的重要集散地。

    今天，我们在这里谈如何提高我国批发市场国际贸易的竞争力，我想结合我们江南市场这几年经营的一些情况，谈谈几点对策：

    批发市场整体建设除了选址外，市场的配套条件将直接决定着批发市场经营的效果和效率。

    为了适应专业化、国际化的发展需要，促进农产品市场的规模化、品牌化、网络化经营，我们江南市场从02年开始进行全面升级改造，在市场的硬件、软件两方面共同推进，目前建成信息中心、结算中心、检测中心、办公大楼、冷库、废弃物处理中心、银行、酒楼等配套设施，有较完备的设施设备，完善的信息发布系统、监控系统、财务结算等系统，市场的交易平台在国内同行中首屈一指，为市场的果菜经销商提供了国内同行更为优越的交易环境，为打开国际市场提供了基础性保障。

    没有农业标准化去规范，我们的农产品质量安全就没有保证。全球都在实现绿色消费的潮流下，农产品就必须从设计、生产到产品营销的一体化和标准化。农业标准化，不是一个批发市场所能改变得了的，这就要从农产品生产的源头开始抓起，首先从基地开始标准化，然后对运输、批发市场这些中间渠道进行标准化操作，只有我们全国一盘棋，才能真正提高农产品的科技含量和附加值。在这方面，政府则扮演着极为重要的作用，要注重抓好地方农业标准体系建设、农产品质量检测体系的建设、农业技术体系的服务，力争国家标准与相应国际标准等同或等效制修订，真正做到与国际标准同步和接轨。产品要能够符合食品安全要求，包装要环保，生产过程要考虑可持续发展。只有增加我国农产品基地的农业基础设施建设、农业科技推广、农业信息化、良种化、农业生态环境等的财政投入，才能提高农产品质量和农业劳动生产率，为农产品批发市场国际竞争力的提升提供了前提。

    农产品的质量安全是关系到国际农产品贸易的重要因素，建立健全农产品安全检测体系是批发市场的重要职责。农产品质量安全检验检测体系，是依照国家法律法规和有关标准，对农产品质量安全实施检验检测的重要技术执法体系，在农产品质量安全评价、农产品贸易等方面担负着重要的技术支撑职责。但目前批发市场农产品质量安全检验检测体系建设普遍存在体系不健全、技术人员不足、检测手段薄弱和投入不足等问题，难以适应农产品国内外贸易对质量安全检验检测工作的需要，影响农产品的质量安全水平的提高和扩大出口，对此，农产品批发市场只有认识农产品质量安全检验检测体系建设的重要性，切实将农产品质量安全检验检测体系的建设作为批发市场的基础工作，消除或减少农产品贸易的技术壁垒，才能够提高批发市场对农产品贸易的积极作用。

    随着国际流通的一体化，批发市场这种组织形态革新不仅在于功能转换、管理升级，更重要的是在交易方式的转变。 

 

    目前我国批发市场的交易模式，大都还沿用着传统 “一对一” 的对手交易，这其中与我国批发市场的国情是分不开的。但这种交易模式有很多明显弊端。随着信息化的提升，以及批发市场自身发展的需要，中心结算、电子商务、期货、拍卖等多样化的交易方式值得我们去探究。这些交易方式对于不同类的批发市场适用性也不同，同样，批发市场交易模式转变的进度也因市场而异，不可激进。

    我们江南市场交易方式转变的经验是：以前市场整体使用对手交易模式，06年底我们市场对“食用菌区”进行中心结算的试点，结果是很成功的。通过中心结算，我们发现确实提高了交易的公开和公正，也加快的交易的效率。今年我们准备将对市场里面其它区域也逐步推行中心结算，搭建现代化的交易平台。此外，市场还要加快信息资源的整合，拓展市场的物流配送功能和流通加工功能，逐步加强市场内档口经营产品价格公示的准确性和时效性，形成广州价格。我们市场正在培育一批现代经销商和市场大户，发展市场的电子商务，进一步提升市场国际贸易竞争力的效率和效果。

    在做好农产品标准化生产、提升市场功能的基础上，多加强农产品批发市场国际间的交流合作，建立市场的国际贸易渠道，促进农产品顺利进入国际市场。比如开展国际交流对话活动，为市场建立国际贸易渠道铺路搭桥；举办各种国内外市场、经销商、基地的交流活动，帮助市场建立贸易渠道，并加强国际往来合作关系；通过各种途径、各种方式为市场提供支持与帮助，为农产品的全球大流通提供一个良好的贸易环境。

    我市场在2006年11月举办了首届国际性果蔬交易会，果蔬产品参展规模、市场交易规模都是空前的，不仅国内名优果蔬产品荟萃云集，而且吸引了美国等10多个国家和地区的名优果蔬产品100多个品种参展,主要有：美国的加州红提、华盛顿苹果、新奇士橙；新西兰的奇异果；泰国的榴莲、西柚、山竹、龙眼；台湾的杨桃、木瓜、菠萝、凤梨、莲雾；马来西亚的木瓜、越南的火龙果等。通过本届交易会，给市场内广大供应商和消费者都提供一个良机，推广和引进了更多的优势水果蔬菜类产品，其中有很多则与国外的经销商建立了业务的往来关系，拓展了国内和国际市场，为我市场农产品的国际贸易发展奠定了坚实基础。

    如何提高农产品批发市场的国际贸易的竞争力，我想每个批发市场的具体情况是不一样的，市场经营者不仅需要熟悉外部的环境，更需要熟知自身的具体情况，对照影响竞争力的因素进行认真分析，最终找到适合自己的国际贸易之路。谢谢大家。