昌平市场服务管理中心为严格落实食品安全责任制，以实行市场准入制度为核心，健全食品安全管理制度，层层签订食品安全责任书。
据了解，2013年该中心共与供货厂家签订供货质量协议350余份，与商户签订销售食品安全责任书900余份。同时，加大了食品安全检测力度，完善检测室各项管理制度，加强对工作人员管理培训，对不合格商品公示栏内公示下架。
截至目前，该中心检测数量每月不低于1500件，检测项目60余项，检测种类覆盖了在场销售农副产品的范围，有效保障了市场食品安全。预计今年检测食品增至20000余件，合格率将达99.98%以上。
