北京市西南郊肉类水产品市场重视食品安全工作，在2013年大力开展食品安全专项整治工作。其中在5、6月份，召开了食品安全专项治理宣传贯彻会，会上组织市场人员重点学习了《北京市食品安全条例》第29条和第62条相关内容，详细部署此次食品安全专项治理工作。同时，以各种形式向广大商户宣传《北京市食品安全管理条例》、《预包装食品标签通则》国家标准。并向经营各类肉卷的商户摊位发放了《关于加强市场肉卷销售管理的紧急通知》。对重点对市场内经营牛羊肉的60多商户进行检查，禁止销售混合肉卷，禁止销售三无产品。通过治理工作，市场内销售的卷肉类食品基本达到了工商及肉类食品入市要求。

    据了解，该市场在2013年春季还针对H7N9禽流感疫情，利用LED、广播、张贴画报等形式，积极开展H7N9禽流感宣传预防工作。并在2013年7月初，在新闻媒体曝光个别批发市场销售撒尿牛肉丸的安全质量问题时，该市场主动对在本市场销售牛肉丸的商户进行检查，重点查商品来源、销售去向、产品的合法证照等，进一步加强食品安全的监管力度。