青岛市城阳蔬菜水产批发市场作为青岛市首批肉菜流通追溯体系建设试点批发市场之一,在青岛市区主管部门的指导下,结合市场的实际和肉品市场追溯的基础和经验,在2013年完成了肉菜流通追溯体系建设。该体系的完成实现了城阳蔬菜水产市场销售的肉菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究,进一步提高该市场的质量监管效能,增强了产品质量保障能力。
据了解,该市场还强化了生猪定点屠宰厂管理,对生猪严格进行检疫检验,保证上市猪肉质量。同时,认真做好蔬菜抽样检测工作,对检出的不合格蔬菜全部予以销毁。并且进一步严格了市场食品准入制度,确保了城阳蔬菜水产市场公平、公正的交易环境,有效地维护了该市场经营者和消费者的合法权益。
