大连熟食品为做好食品安全工作，加强监管，完善三大体系，建立监管机制，调整经营布局，在保障食品质量安全方面获得了肯定。
1）提升监管力度，维护消费者利益。与生肉厅业户签订《合法经营承诺书》
2）完善责任、监测和信用三大体系，建立食品安全长效监管机制：市场准入、监测与监督抽查、突发事件应急处理、信息归集发布和日常监督协调机制等。
3）调整经营布局，促进食品产业结构升级，切实保障食品消费安全。
2014年，取得质量、环境、职业健康安全三体系认证证书；被全国工商总局评为全国诚信示范市场、守合同重信用企业。被省、市食药监定为大连市食用农产品产地与市场准入对接试点单位。
