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西冷四道口水产交易市场打造肉类便民服务站

2016-04-29

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为进一步提升市场规范化、现代化水平,完善市场服务功能,淘汰低端、引入高端,促进市场业态转型。同时更好的服务首都百姓餐桌,方便北京市民吃上安全、放心的肉类食品。西冷四道口水产交易市场与北京二商大红门肉类食品有限公司场厂挂钩,打造大红门四道口肉类便民服务站。

便民服务站采用了商超联营模式,店内做到统一收银、统一价格、统一销售、统一形象、统一推广“五个统一”。服务站内设有完善的消防设施和监控系统,以及照明、切肉台、展示台、隔油池等设备设施,商户统一着装,刀具规范管理,并设置了专职管理员和保洁员,有效确保了食品安全和消防安全。

2016年3月12日便民服务站正式营业,市民纷纷到店采购,干净整洁的购物环境和质优价廉的商品提高了消费者的购物体验,得到一致好评。

二商大红门公司系北京二商集团出资的集生猪养殖、屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。公司具备丰富的鲜肉经营管理经验,所生产的生熟肉制品始终坚持做到“源头可追溯、过程可监控、流向可追踪、产品可召回”。此次引进大红门肉类食品公司驻场销售,使四道口市场在品牌占有率、食品安全、经营规范、经营环境等方面都有较大提升,标志着市场在京津冀一体化协同发展的新形势下,顺利迈出了升级转型的第一步。