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乌鲁木齐蔬菜行业8月下半月交易动态

2017-09-12

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一、交易分析:8月16日-31日,我市大型农产品批发市场蔬菜交易总量65177吨,较上半月环比增长11.39%。其中,疆外菜24166吨,占交易量37%(本市二级农贸市场分流18408.6吨,其他市场及地州分流5757.4吨);本地菜41011吨(本地进二级市场交易量18749吨),占交易量63%。

据我会监测,8月中下旬各大市场交易量出现增长回升迹象原因:一是受前期气候影响,为满足市场供应,各大经营商户加大疆外蔬菜采购力度;二是各产区加大二季度蔬菜复播力度,下旬逐步迎来上升期,及时填补了市场空缺;三是各地州九鼎集中采购的数量高于同期。

二、一级批发市场价格分析:下半月,我会重点监测的九鼎一级批发市场市场重点监测30种蔬菜平均价格3.73元/公斤,较上半月环比上涨21.1%;较去年相比上涨68.78%。

8月下半月与去年同期相比,重点监测的30种蔬菜为24涨6降。其中,上涨的品种有:圆辣7.57、南瓜10.46%、黄瓜12.37%、土豆22.61%、冬瓜28.13%、胡萝卜38.54%、娃娃菜41.92%、芹菜49.63%、西红柿50%、莴笋52.26%、生姜75.99%、大白菜78.63%、花菜81.11%、莲花白82.81%、菠菜104.84%、圆茄子111.88%、豇豆125.23%、韭菜137.37%、葫芦瓜166.47%、大葱181.13%、油麦菜200.58%、豆角249.71%、油白菜292.73%、生菜473.81%;下降的品种有:蒜苔38.76%、苦瓜36.2%、大蒜35.3%、萝卜6.88%、白洋葱4.73%、螺丝椒2.46%。

上半月,蔬菜价格上涨幅度较大,其中叶菜类上涨最为明显,主要原因:一是春季全国蔬菜丰收,供大于求,导致部分蔬菜跌破成本,影响下季蔬菜播种,导致入秋以来,全国蔬菜价格都呈现上涨趋势,我市趋同;二是我区受夏季高温影响,入秋以来本地蔬菜上市量受挫,导致近一段时间地头价格上涨迅猛,尤其生菜和豆角均价11.31元/公斤,较去年同期上涨了371.25%,拉升了下半月蔬菜价格整体上涨19%;三是疆外虽然加大对我市蔬菜供应量,路程遥远,损耗和运输成本大幅增长,影响到我市菜价;四是8月起,我市加大货运车辆限行力度,传统的大型农产品运输车辆无法进入农贸市场,只有小吨位车辆能够进入各市场,运输人工成本增加,影响了市场价格。预计,9月我区各地蔬菜将迎来秋季上市高峰期,价格会随着供应量增长,价格逐步回落。

三、二级农贸市场价格分析:8月上半月,我会重点监测30种蔬菜的平均价格4.43元,较上半月环比上涨了19.41%;较去年同期上涨了51.53%。

8月下半月与去年同期相比,重点监测的30种蔬菜为24涨6降。其中,上涨的品种有:白萝卜5.31%、土豆6.67%、南瓜25.00%、葱26.61%、西红柿25.81%、娃娃菜39.29%、冬瓜41.46%、大白菜43.28%、芹菜48.48%、莴笋48.86%、莲花白50.00%、胡萝卜66.67%、韭菜71.27%、菠菜74.96%、菜花82.27%、大葱83.27%、洋89.19%、生姜89.19%、豇豆101.68%、葫芦104.35%、圆茄子118.30%、油麦菜153.31%、油菜186.69%、豆角188.41%、生菜395.20%;下降的品种有:大蒜48.28%、蒜薹33.80%、苦瓜19.02%、青椒13.52%、黄瓜5.48%、螺丝椒2.43%。

受7月份连续高温影响,部分叶类蔬菜苗期就被晒死,加之前期叶类菜价格偏低,部分菜农改种其他蔬菜,下半月地产叶类蔬菜出现断茬现象,上市量持续萎缩,供应短缺明显,价格大幅上扬。监测的5种叶类菜价格也是屡创年内新高,半月环比、同比均大幅上涨,半月环比油菜上涨64.19%、生菜上涨59.07%、韭菜上涨33.73%、菠菜上涨21.31%、油麦菜13.81%,同比生菜上涨了395.20%、油菜上涨了186.69%、油麦菜上涨了153.31%、菠菜上涨了74.96%、韭菜71.27%。另外立秋过后天气逐渐转凉,地产陆地蔬菜集中上市高峰期过后,大部分蔬菜产量逐步减少,尤其是圆茄子、豆角、豇豆、西葫芦、菜花等蔬菜上市量明显减少,造成价格大幅上涨。本月监测的蔬菜品种价格涨多跌少,整体价格环比上半月大幅上涨。由于地产新茬叶类蔬菜已陆续上市,供应量稳步增加,短缺现象将逐步缓解,预计,后期叶类菜价格将呈持续回落走势,整体蔬菜价格将呈平稳下降趋势。