春节期间，新发地市场蔬菜、水果的交易仍然继续进行。但是，由于许多客户是在春节之前就已经储备了年货，春节期间的交易量很小，但是，今年春节期间，一些经销大户和一些中小商户仍然坚持经营，有力地满足了超市和零售商的节日采购。

春节期间，市场交易的蔬菜绝大部分属于反季节蔬菜，是相对高档的蔬菜，所以，春节期间的菜价也是1年中的最高点。

今年春节当日（2月5日）的菜价是3.51元/公斤，随后价格快速回落，2月10日的价格是2.96元/公斤，正月初六的价格比正月初一下降15.57%。今年春节的高点比去年春节的高点4.06元/公斤下降13.55%，说明今年春节的供应状况明显好于去年。

春节前，新发地市场召开了文明经营户及百强的表彰大会，在会上，市场的董事长张玉玺专门讲解了商户和企业家的区别，其中专门讲到企业家的社会责任心，要把经商与保障供应结合起来，把企业的发展与社会责任（包括扶贫）结合起来。所以，今年春节期间，新发地市场蔬菜、水果的上市量普遍比去年同期增加了25%左右，这也是今年春节期间的价格低于去年同期，节后价格快速下降的1个原因。

北京地区蔬菜价格季节性波动是比较明显的，一般来讲，1年中蔬菜的最高价就发生在春节前后，春节过后，菜价就会进入下降区间。由今年春节期间的价格走势来看，我们可以得出这样的结论：

1、今年菜价的高点已经过去，后期的价格将会表现出季节性下降的特点，会以波动下行为主；

2、今年春季蔬菜的供应总体上处于相对宽松的状态，但是也有苦乐不均的表现。短时间来看，个别品种供应偏紧与个别品种销售压力较大的状况暂时难改。但是菜价总体上会在低于去年同期的价位运行一段时间。

                    新发地市场统计部 刘通   2019-2-10